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Pat Pak Bung (ผัดผักบุ้ง)

Prep Time:

30 Minutes

Cook Time:

10 Minuten

Serves:

1 Portion

levels:

Einfach

Wenn man das Morning Glory-Menü erwähnt, müssen viele Leute definitiv an das Red Fire Morning Glory-Menü denken. Wer es schon einmal probiert hat, aber es schmeckt nicht so lecker wie Khao Tom Kui, lässt sich nicht entmutigen. Kaew.com zeigt, wie man gebratene Morning Glory zubereiten kann. Verwenden Sie hohe Hitze, um Morning Glory mit Sojabohnenpaste und Austernsauce zu braten. Gemüse, wenn es aufgebraucht ist, grün, schön und knusprig, lecker, nicht klebrig. Wenn Sie es flüssig zubereiten können, versuchen Sie, es so anzupassen, dass es gebratene Morgenruhm mit Schweinehackfleisch rührt. Gebratene Morning Glory mit Ei oder angebratene Morning Glory mit knusprigem Schweinefleisch

Inhaltsstoffe

Ingredients

1. 1 x Bund Sumpf Morgenruhm.

2. 4 Knoblauch Zehe.

3. 7 – 10 Chili (getrocknet oder Frisch).

4. 1 ½ EL Zucker.

5. 1 EL Thailändische Maggi Pulver mit Huhn geschnackt.

6. 1 TL Sojabohnenpaste

7. 2 ½ EL Oystersauce

8. 2 EL  Fischsauce

9. 2 EL  Seasoning Sauce

preparation

1 Schritt

Das Bund Sumpf Morgenruhm waschen.



2 Schritt

Dann Sumpf Morgenruhm in ¾ Schneiden



3 Schritt

Chili und Knoblauch in einen Mörser zusammen stampfen



4 Schritt 

Das gewaschene Sumpf Morgenruhm in einer Schüssel geben und dazu das gestampfte Chili und Knoblauch ebenfalls dazu geben.



5 Schritt

Zucker und Maggi Pulver mit Huhn Geschmack dazu geben.



6 Schritt

Sojabohnenpaste, Oystersauce, Fischsauce sowie Seasoning Sauce dazu geben.



7 Schritt

Jetzt zusammen verrühren, sodass Sumpf Morgenruhm die Gewürzen sowie Soßen bekommt.



8 Schritt

Die Pfanne vorheizen auf stufe 5-6.



9 Schritt 

Jetzt gut zuletzt die Sumpf Morgenruhm in die Pfanne dazu geben und 5 Minuten braten lassen.

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