Khao Tom Mud ist ein warm serviertes Dessert, das die drei verschiedenen Texturen Klebreis, Banane enthält. Die drei Geschmacksrichtungen dieser Zutaten verbinden sich mit einer Herzlichkeit (was Desserts betrifft!), die dies zu einem befriedigenden kleinen Leckerbissen macht. Eine reiche Farbkombination aus schwarzen Bohnen, Klebreis und Bananenblättern, Kokosmilch, Pandanuswasser und Zucker sorgen für eine dezente, aber herzhafte Süße.